Bengkel Penanaman Buah Tin, Kultur Tisu Cendawan, dan Akuakultur: Memberi Pengetahuan dan Kemahiran kepada Petani Tempatan
Universiti Sains Malaysia (USM) sentiasa komited untuk berkongsi ilmu, kemahiran, dan teknologi bagi menyokong usaha memastikan keselamatan makanan dan memajukan pertanian secara lestari. Melalui pelbagai inisiatif, USM berusaha memperkasakan petani tempatan, penanam, dan pengeluar makanan untuk memperbaiki amalan mereka serta meningkatkan pengeluaran makanan.
USM juga kerap menganjurkan bengkel perkongsian ilmu secara percuma di kampus, yang memfokuskan kepada topik-topik seperti pertanian, akuakultur, dan kelestarian. Bengkel ini bertujuan membantu komuniti mengamalkan teknik pertanian yang lebih baik sambil meneroka peluang baharu dalam sektor pertanian.
Sebagai contoh, pada 19 Jun 2023, USM telah menganjurkan Bengkel Penanaman Buah Tin yang dipimpin oleh Prof. Madya Dr. Chew Bee Lynn dari Pusat Pengajian Sains Biologi. Bengkel ini memperkenalkan peserta kepada potensi besar penanaman buah tin, dengan kehadiran seramai 30 orang peserta yang terdiri daripada petani tempatan, pelajar, dan kakitangan universiti.
Dalam sesi tersebut, Dr. Chew berkongsi panduan serta teknik penanaman buah tin, sambil menekankan permintaan buah tin yang semakin meningkat di Malaysia. Beliau turut menjelaskan bagaimana penggunaan baja vermikompos dapat membantu meningkatkan hasil pengeluaran secara lebih mampan.
Selain teknik penanaman, Dr. Chew menggalakkan peserta untuk meneroka produk nilai tambah seperti jem buah tin, teh, dan sabun daun tin. Produk-produk ini bukan sahaja mampu memberikan peluang perniagaan kepada petani kecil, malah dapat membantu mereka menambah pendapatan.
Untuk maklumat lebih lanjut tentang bengkel ini dan program perkongsian ilmu lain, anda boleh melawat laman Facebook.
Bengkel Kultur Tisu Cendawan, yang diadakan pada 22 Jun 2023, telah dikendalikan oleh Dr. Rosnida. Bengkel ini memberi fokus kepada teknik kultur tisu untuk penanaman cendawan. Seramai 20 petani tempatan dan pengeluar makanan turut serta dalam bengkel ini.
Sesi ini merangkumi penerangan tentang biologi cendawan, tip praktikal untuk menanam cendawan di rumah, serta teknik lanjutan untuk meningkatkan kualiti cendawan melalui kaedah kultur tisu. Para peserta mendapati bengkel ini sangat bermanfaat, dengan kemahiran yang diperoleh membantu mereka memperbaiki pengeluaran cendawan masing-masing.
Untuk maklumat lebih lanjut tentang bengkel ini dan program perkongsian ilmu lain, sila layari laman Facebook.
Bengkel Akuakultur, yang diadakan pada 28 Mei 2023, disasarkan kepada pengeluar ikan tempatan dan peminat akuakultur. Bengkel ini memberi pendedahan tentang cara memelihara ikan air tawar di rumah, termasuk topik seperti jenis makanan yang sesuai dan penjagaan asas ikan air tawar.
Peserta juga didedahkan dengan kaedah mengintegrasikan penternakan ikan bersama tanaman, sambil memperoleh pengetahuan praktikal tentang amalan pertanian lestari. Bengkel ini menarik penyertaan daripada pelbagai lapisan pengeluar ikan dan penanam tempatan.
Bengkel percuma yang ditawarkan oleh USM ini selaras dengan Matlamat Pembangunan Lestari 2 (SDG 2) – Tiada Kelaparan, di bawah inisiatif Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (PBB). Ia bertujuan membekalkan petani tempatan dan pengeluar makanan dengan kemahiran serta pengetahuan untuk meningkatkan pengeluaran makanan dan kelestarian.
Para peserta meluahkan rasa syukur mereka kepada USM atas peluang latihan yang amat bernilai ini. Bengkel-bengkel seperti ini bukan sahaja membantu mereka meningkatkan amalan pertanian, tetapi juga menyumbang kepada usaha memastikan keselamatan makanan negara.