USM Sediakan Akses Percuma kepada Kemudahan untuk Petani Tempatan: Projek Peningkatan Pengeluaran Lada dan Belacan

Universiti Sains Malaysia (USM) adalah universiti penyelidikan terkemuka yang aktif menjalankan penyelidikan dan mencipta inovasi untuk manfaat perkembangan ilmu dan masyarakat. Beberapa inovasi ini telah banyak membantu petani, pengusaha tanaman, dan pengeluar makanan di seluruh Malaysia, menjadikan kerja mereka lebih efisien dan lestari.

Salah satu contoh yang menonjol ialah Projek Peningkatan Pengeluaran Lada, yang diketuai oleh Profesor Dr. Rosnah. Dalam projek ini, mesin yang dinamakan Pepper-O-Matic telah direka untuk membantu petani lada mengurangkan masa pemprosesan. Secara tradisional, petani perlu merendam lada yang dituai sehingga 25 hari sebelum proses seterusnya, iaitu "meramas," boleh dimulakan. Namun, dengan mesin Pepper-O-Matic, tempoh rendaman ini dapat dipendekkan kepada hanya 8 hari, menjimatkan lebih daripada 2 minggu masa petani. Inovasi ini menjadikan pertanian lada lebih pantas dan efisien.

Untuk maklumat lanjut mengenai perkongsian teknologi antara USM dan petani serta pengeluar makanan tempatan, sila layari halaman rasmi Facebook.

Projek lain yang berjaya memberi manfaat kepada pengeluar makanan tempatan ialah Projek Peningkatan Pengeluaran Belacan, yang diketuai oleh Profesor Madya Dr. Fazilah. Dalam projek ini, mesin Pembentuk & Pemotong Belacan telah dibangunkan untuk memperbaiki proses pemampatan dan pengendalian semasa penghasilan belacan. Teknologi ini dicipta khusus untuk menyokong pengeluar kecil di Sabah, membantu mereka menguruskan produk mereka dengan lebih mudah dan secara lebih bersih.

USM komited untuk memastikan teknologi yang dibangunkan oleh penyelidiknya dapat dimanfaatkan oleh petani dan pengeluar makanan tempatan. Usaha ini secara langsung menyokong Matlamat Pembangunan Lestari 2 (SDG2): Tiada Kelaparan, dengan meningkatkan proses pengeluaran makanan dan menyokong pertanian lestari.

Untuk maklumat lanjut mengenai perkongsian teknologi ini, sila layari halaman rasmi Facebook